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商用廚房設備煮面爐該如何清潔保養

發布時間:2020-07-10 18:36:17 點擊量:

商用廚房工程除了前期的裝修購買設備之后,后期對廚房設備的清潔保養也是很重要的,正確的清潔保養也會延長設備的使用時間,減少廚房成本。

但是,其實很多人都不知道怎么清潔保養廚房設備,比如,煮面爐。

煮面爐,又稱煮面灶或煮面桶,可以為面條和水餃等提供煮食功能。煮面爐采用不銹鋼爐身,外形美觀;升溫快,節能環保;設計合理,可以同時煮食多份食物,方便快捷。今天來講一下關于煮面爐的清潔保養小知識。

1、煮面爐的水垢如何清理

煮面爐在使用過程中,不經常清潔保養,除了會產生水垢,還會產生其他的故障和不良后果,所以需要每天都清潔干凈。在清潔過程中,需要注意以下幾個方面。

2、每天工作完畢,需要用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾,清潔煮面爐爐體表面及電源引出線表面,嚴禁用水直接沖洗,以免破壞電氣性能。

3、煮面爐每天使用完畢都需要清理殘余的雜物,并對煮面爐內外進行清潔。以免殘余的雜物受細菌污染,損壞設備,被人誤食后危害人體健康、。除了以上的清理方法和注意事項,我們還需要定期檢查煮面爐的電線是否老化漏電,零部件是否松動等方面情況,以保證煮面爐的正常使用。

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